23 février 2011

Tarte au citron meringuée

    La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préférés. Je suis folle de la lemon curd, je peux sans problème la manger à la petite cuillère ;) . Rien de tel qu'une bonne part de tarte au citron pour retrouver la pêche! [ou le citron.. o_O ]. Tarte au citron meringuée * Pâte sucrée    - 125g de beurre - 150g de farine - 3-4cas sucre - 3-4cas poudre d'amande - 1 œuf - eau *lemon curd - 4 citrons - 2oeufs entiers + 2 jaunes - (160+160)g de sucre - 50g de beurre *meringue italienne ... [Lire la suite]
Posté par geekitchen à 16:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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